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高星级饭店运营与管理——高端就业特色专业

文章来源:本站原创    点击数:次    更新时间:2019-04-11

        主干课程:饭店运营与管理、饭店英语、会展策划、会议服务、景点讲解、中国旅游地理、礼仪、形体、茶艺、咖啡、调酒、西点制作与烘焙。

       师资队伍:本专业有专业教师8人,行业专家2人,高级教师1名,市、区双师型教师6名,所有专业教师都具有行业高级证或技师证。

       培养方向:

       升学方向——本专业与成都职业技术学院、乐山职业技术学院、四川省交通职业技术学院、雅安职业技术学校等合作,开设旅游类高考升学班,在我校学习三年后,通过大学统招或对口单招升入大专院校就读。

       就业方向——本专业毕业生可从事景区景点讲解员、茶艺师、会展策划及接待、会议服务、花式咖啡制作、鸡尾酒调制、西点制作与烘焙等工作;与皇冠假日酒店、岷山饭店、置信酒店、凯宾斯基酒店、解放军总装备部下属的北京远望楼宾馆等国内知名五星级酒店合作,设立订单班,学生将优先推荐到上述企业实习就业。




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